Modelo 724

Maquinaria para panadería y pastelería

Comercial cobaMaq

REVENT es la marca líder mundial en hornos rotativos.

Líder en ventas a nivel nacional e internacional. Considerado por todos los profesionales el mejor horno del mercado. De fabricación sueca es el primer horno fabricado en el mundo en el año 1954.

Sistemas únicos y patentados de circulación del aire, producción del vapor y control automático de todos los procesos de cocción.

Varias medidas y modelos que se acoplan a las necesidades del cliente.

 

 

Horno rotativo Revent. Modelo 724

Características

· Gas, gasoil y eléctrico

· Carros de bandejas de 100 x 80

· Dimensiones: 2499x2039x2280 mm

· Capacidad calorífica maxima:

· Gasoil/gas: 100 kW

· Eléctrico: 67,5 kW

· Gama de temperaturas: 50-300 ºC

· Peso total: 1840 Kg

· Sistema TCC Revent

· Sistema HVS Revent

· Sistema LID Revent

· Revent cámara de combustion compacto de línea cruzada

· Construcción en acero inoxidable

· Panel de control IAC

· Control de vapor y tiro automático

El horno 724 está técnicamente preparado para dar un óptimo calor al suelo del pan lo que proporciona un máximo volumen. Las características del sistema de la tecnología de cocción de Revent son:

· Revent TCC System (Control total de la convección)

· Revent HVS System (Vapor a gran volumen)

· Revent LID System (Diseño de aislamiento por capas)