Amasadora de espiral

Maquinaria para panadería y pastelería

Comercial cobaMaq

Amasadora de espiral

Características

La amasadora espiral está diseñada para trabajar con todo tipo de masas. Tiene un amasado de dos velocidades, de fácil manejo y reduce drásticamente los tiempos de amasado de las amasadoras tradicionales de horquilla o de brazos verticales.

La artesa fija, con rotación sincronizada con la espiral, hace que el amasado sea perfecto y homogéneo, produciendo una masa más refinada y oxigenada.

Se fabrican 4 modelos para adaptarse a todas las necesidades de las panaderías actuales.

MODELO

AE 3

AE 5

AE 8

AE 10

Cap. harina (Kg.)

30

50

80

100

Cap. masa (Kg.)

45

75

120

160

Largo x Ancho x Alto

1010 x 640 x 1090

1150 x 710 x 1270

1260 x 780 x1450

1410 x 930 x 1450

Peso

330

370

530

550

Potencia

1,8/3,1 kw

1,8/3,1 kw

3,0/4,5 kw

4,0/7,5 kw