Laminadora de pie Comema

Maquinaria para panadería y pastelería

Comercial cobaMaq

Las laminadoras COMEMA están diseñadas y construidas para cubrir todas las necesidades en el trabajo de todo tipo de pasta.

 

El modelo SF600 puede estar equipado, con un específico dispositivo de distintos rodillos de corte con medidas y dibujos particulares.

 

Pueden trabajar cualquier tipo de pasta incluso las de espesor muy delgado.

 

Consigue grosores extremadamente reducidos.

 

Los cilindros de laminación están cubiertos de cromo duro, rectificados y pulidos.

 

Las rasquetas y las cintas son fácilmente desmontables, lo que permite una fácil limpieza.

 

Todos los rodamientos son blindados, para evitar la posible infiltración de harina.

 

La cinta que estira siempre corre a mayor velocidad que la que entrega, evitando toda posibilidad de arrugas en la masa.

 

Ambas cintas son abatibles reduciendo al mínimo el espacio ocupado por la máquina cuando está plegada.

 

Rejas de protección tratadas anti-corrosión.

 

Montada sobre ruedas, facilita su desplazamiento y su limpieza.

 

Doble accionamiento por pedal o bien por palanca manual.